Krapin herkullinen tarina elää keittiössä. Se syntyy vuodenaikojen kiertokulusta, puhtaista suomalaisista raaka-aineista ja talon historiasta. Hyvään ruokaa laitetaan kaikki mitä on, mitään vähättelemättä, mitään liioittelematta, jokaiseen makuun koko sydän.

Ravintola Krapihovi

Ravintola Krapihovi vaalii ja luo suomalaista ruokaperinnettä idyllisessä huvilaympäristössä. Helmenharmaa, vihreäpuitteinen päärakennus on rakennettu vuonna 1883 valtioneuvos Souranderin kesähuvilaksi ja Krapin tilan päärakennukseksi.

Krapihovin keittiön tarina rakentuu vuodenaikojen kiertokulusta ja puhtaista suomalaisista raaka-aineista. Pihapiirissä on oma palvaamo, lihanleikkaamo sekä leipomo. Kaikki lautasella on omin käsin tehtyä, huolella valmistettua. Ruokasalissa on kolme kattausta: aamiainen, lounas ja illallinen – kaikki Krapin ruokamaailman suomalaista perinnettä.

Maineikas pitopöytä katettiin ensimmäisen kerran vuonna 1968, kun Salme Holma lähti kokeilemaan uutta konseptia pop up -tyylillä. Sana kiiri nopeasti ja pian pitopöytään jonotettiin ulko-ovelta asti sekä väkeä tuotiin syömään bussikuljetuksilla. Pitopöydässä on tarjottu aikoinaan muun muassa sianpääsylttyä. Krapin pitopöydän huikeasta historiasta voit lukea lisää täältä.

Keväästä syksyyn Mankeli toimii kesäravintolana, muina aikoina tilausravintolana. Kesäterassilla on 160 asiakaspaikkaa, patio ruokailijoille ja aurinkoinen terassi kesästä nauttiville. Mankelissa sisällä on tilaa sadalle vieraalle. Mankelissa on helposti mukavaa ja ruoka on yksinkertaisesti hyvää.